Toronto e sua gastronomia particularmente diversificada não deixarão nenhum viajante faminto

Toronto, no Canadá, na província de Ontário, é uma metrópole multicultural jovem, interessante e fascinante e um lugar estimulante para o viajante em busca da melhor comida do mundo. A diversificada gastronomia cria inúmeros pratos diferentes em um pequeno espaço. Pratos tradicionais nacionais ao lado de releituras modernas, tudo tem um sabor interessante e delicioso.

Muitos restaurantes obtêm seus ingredientes regionais diretamente da área. A província de Ontário oferece uma variedade de produtos maravilhosos. Restaurateurs experientes têm um relacionamento de longa data com seus fornecedores e sabem exatamente quando a salada está mais macia ou quando o peixe é mais saboroso. Alguns chefs cultivam suas próprias ervas e flores comestíveis.

Receitas antigas redescobertas

Aqui encontram-se restauradores de todo o mundo e a cidade oferece espaço para experimentar. Garum, o molho de tempero padrão na cozinha romana antiga, é feito pelos próprios especialistas em fermentação – a partir de grão de bico, grãos de centeio torrados e o bolor koji que cresce neles. Ou kombucha: uma bebida levemente alcoólica que é tradicionalmente feita fermentando o chá doce. O xarope de bordo do Canadá é usado no ambiente experimental.

Guloseimas de todo o mundo

A região é incrivelmente diversa. A carne é grelhada no carvão em churrascarias e derrete na boca – macia, suculenta e deliciosa. Camarões são servidos com limão e alho. A comida parece incrível e é servida espetacularmente. Não perca os peixes. A lagosta no Canadá é doce, suculenta e marinada com a exclusiva pasta jerk. Experimente um sanduíche duplo com pão de carne picada grelhada ou um hambúrguer com maionese de abacaxi e ostra. O maravilhoso molho Sriracha feito de pimenta, vinagre, alho, açúcar e sal é imperdível. Nada se compara a essas extraordinárias combinações de sabores. Experimente a barriga de porco maravilhosamente tenra com crosta frita e crocante ou kinilaw com atum, um prato nacional. A salada de peixe é servida com batatas fritas de caranguejo. Ou você pode experimentar o maravilhoso Frango Adobo, picante e macio – uma mordida perfeita. Outro prato que está ganhando grande popularidade é o frango jerk. O frango é marinado de forma picante e fumado lentamente por vários dias. A carne é super macia, o longo preparo confere à carne um sabor defumado único. Outro prato clássico é o ackee e o peixe-salgado. A bela cor e textura cremosa do bacalhau vão bem com os legumes. Quer prefira jantar num ambiente acolhedor ou animado – pratos deliciosos e fartos são servidos em todo o lado.

Pratos exclusivos em um ambiente criativo

Você encontrará restaurantes veganos maravilhosos neste caldeirão de delícias. Omeletes de grão de bico, batatas fritas caseiras … Os pratos clássicos são interpretados como veganos. Os viajantes descobrem o Croque Madame aqui com torradas de centeio torradas e queijo vegano caseiro. A gastronomia diversificada está constantemente criando novas e maravilhosas criações. Aqui, os pratos são criados em grandes e novas combinações com ingredientes de uma ampla variedade de culturas: Salada com quinoa, couve de Bruxelas torrada e tofu polvilhado com gergelim, nori torrado e amendoim – uma verdadeira explosão de sabor na língua.

Toronto excederá suas expectativas em todos os sentidos. Ingredientes de todo o mundo são processados ​​aqui de uma maneira nova e estimulante. Claro, caminhões de alimentos de todos os cantos do mundo também povoam a cidade. Espiga de milho torrada temperada com pimenta, cebola, alho, gengibre ou rabada de boi refogada – você verá: quando você começa a comer, fica difícil parar.