Descubra lugares populares e cozinha clássica em Lyon, França

Lyon é a terceira maior cidade da França e tem 2.000 anos de história. A antiga capital da Gália tem um valor histórico significativo. A história da cidade é particularmente evidente na cidade velha. Aqui você pode experimentar a arquitetura do Renascimento e da Idade Média.

Locais populares

A Place Bellecour é uma das praças mais populares da cidade. É uma das maiores praças da Europa e fica a uma curta distância de outros pontos turísticos. Uma vista deslumbrante sobre a cidade pode ser obtida a partir da colina de Fourvière. Na colina fica a basílica católica de Notre-Dame de Fourvière, bem como o teatro galo-romano. No centro da tranquila cidade velha está a impressionante catedral dedicada a João Batista.

Cozinha clássica de renome mundial

Hoje, Lyon é conhecida como a capital da culinária francesa clássica. A gastronomia alcançou fama mundial e é conhecida pela culinária requintada e ao mesmo tempo tradicional. Os melhores pratos são elaborados a partir de produtos regionais como o frango de Bresse, a truta, a carpa e o lagostim. Mas iguarias como as coxas de rã fritas, o poularde e o conhecido cog au vin também têm aqui a sua origem. Pratos tradicionais são melhor apreciados nos “Bouchons”, os pequenos restaurantes de Lyon. Os queijos da região de Lyon também fizeram sua reputação conhecida além-fronteiras. Como o Beaufort, como um queijo suave e macio, ou o Vacherin de Chambéry, que se come à colher.