Turistas apaixonados são convidados a desfrutar de iguarias regionais em Lyon França

A culinária francesa é saudável e não é saudável? Os turistas que estão planejando suas próximas férias na França certamente se farão essa pergunta. Este país da Europa Central é conhecido por suas iguarias. A cozinha francesa também goza de uma excelente reputação internacional. Antes de viajar para este país, você definitivamente deve obter dicas e informações gratuitas sobre a culinária deste país e qual é o melhor lugar para comer. Isto é especialmente verdade para os turistas apaixonados. Porque o amor passa pelo estômago, como se sabe, e uma viagem ao país vizinho não deve servir apenas ao relaxamento e ao lazer e ao amor, mas também ao sabor e ao prazer. Devido às inúmeras receitas específicas de cada país na França, você não precisa se preocupar, não importa para onde viaje. Como exemplo, Lyon, que é apelidada de Cidade Luz.

Grande cidade no sudeste da França

Lyon é uma cidade francesa no sudeste do país e capital da região de Auvergne-Rhône-Alpes. A cidade tem cerca de 515.000 habitantes e é a terceira maior cidade da França depois da capital francesa. A cidade velha e parte da ilha principal em que a cidade está localizada são Patrimônio Mundial da UNESCO desde 1998. Além de inúmeros pontos turísticos, especialmente importantes edifícios, já que a cidade também é sede de um bispo, as principais atrações da cidade incluem a gastronomia de Lyon, que é regionalmente orientada. A cozinha de Lyon é muito tradicional e diversificada. De um modo geral, pode dizer-se que os pratos e receitas são uma combinação da proximidade da cidade aos Alpes e do acesso navegável da cidade ao Mar Mediterrâneo – ou seja, mais do que apenas montanhas e vales, mas montanhas, vales e mar. Os restaurantes da cidade são na sua maioria pequenos, de gestão familiar e oferecem uma excelente cozinha regional com pratos como quiche de Lyon, coq au vin e pernas de rã fritas. Saudável e não saudável – definitivamente delicioso, mesmo que demore um pouco para se acostumar. Os turistas devem obter informações e dicas gratuitas sobre os melhores restaurantes da cidade com antecedência.

Cozinha regional

Você também deve desfrutar dos vinhos regionais. Estes vêm da região vinícola de Beaujolais ao norte da cidade ou Côtes du Rhône ao sul da cidade. Os pequenos restaurantes, em particular, convidam você a apreciá-los, e não oferecem apenas alta gastronomia – como seria de esperar de uma cidade francesa, mas sobretudo pratos regionais. A cozinha de Lyon é refinada, mas simples, usando produtos locais. Os turistas apaixonados vão gostar dos nomes caprichosos dos pratos. A fruta utilizada nesta cozinha regional provém do vizinho Vale do Ródano e os legumes da planície de Ain, o queijo da Dauphine e os vinhos, como já mencionado, das regiões de Beaujolais e Côtes du Rhône, mas também da Borgonha. Iguarias como a truta recém-pescada, pela qual não só os turistas apaixonados vêm a Lyon, acabam acabando de pescar nos pratos, assim como os lagostins dos límpidos rios dos Alpes. Os turistas também gostam de levar para casa principalmente queijo e também vinho quando suas férias na região terminam. Quando se trata de queijo, as lembranças de férias muito populares são o regional Tomme des Savoie, um queijo suave e macio e o queijo da montanha Chevrotin des Alpes, mas também o Reblochon, queijo de cabra ou queijo azul.