Viagem culinária à Sardenha para descobrir a culinária italiana

A Sardenha é o destino perfeito para quem quer comer comida típica e muito boa e experimentar a autêntica hospitalidade nas férias. A cozinha da Sardenha é rústica e simples. A comida sólida dos agricultores e pastores é única. A melhor comida saudável e não saudável pode ser encontrada longe dos pontos turísticos. Os anfitriões aqui também costumam ser bem mais descontraídos e os pratos são mais baratos. A cozinha italiana é ideal para descobrir a cultura da ilha.

Sardenha – um destino de viagem gastronômico gratificante e diversificado

Os restaurantes dos resorts próximos à praia têm sempre os mesmos pratos no cardápio. Os três pilares culinários da cozinha da Sardenha são ravioli, leitão e vários tipos de massas. No entanto, a cozinha regional italiana da ilha oferece aos turistas muito mais iguarias, tanto saudáveis ​​quanto insalubres. Os alimentos que todos deveriam experimentar incluem fígado de frango com cogumelos porcini, ostras em abobrinha e creme de hortelã e tainha flambada em uma cama de molho de feijão verde. A versatilidade da cozinha da Sardenha pode ser melhor descoberta em uma viagem onde as tradições e receitas se originaram. Os viajantes recebem dicas e informações gratuitas de moradores locais. Excursões culinárias também são organizadas para turistas. Os participantes nestes eventos também podem ter a certeza de provar boa comida.

Os melhores chefs criam novas receitas tradicionais

Os melhores chefs estão constantemente experimentando receitas tradicionais. O seu objetivo é dar um novo sabor a estas iguarias, por exemplo esparguete com ovas de peixe. Em termos culinários, estas novas criações diferem das receitas dos avós e bisavós pelo sabor mais apurado. Quem fizer uma viagem culinária por esta região descobrirá quão versátil é a cozinha da ilha da Sardenha. Os pratos são preparados quase exclusivamente com ingredientes regionais. Para conscientizar os turistas sobre a ligação inseparável entre a região, os produtos e a culinária da Sardenha, o Posto de Turismo publicou informações detalhadas para os viajantes. Slow food não é uma moda passageira aqui, é a única maneira de cozinhar comida deliciosa. Tanto cozinhar quanto comer são rituais aqui. Quem recebe ótimas dicas e lida intensamente com a culinária da Sardenha não só vai se surpreender com a paisagem fantasticamente bela, mas também com o frescor e a variedade.

Coma autenticamente com locais hospitaleiros

É uma experiência especial quando moradores hospitaleiros convidam turistas para comer em suas casas. Lá os turistas não só conhecem a hospitalidade honesta, mas também a culinária autêntica, por exemplo na forma de uma deliciosa refeição de peixe. Aqueles que comem em locais onde os ilhéus fazem as suas refeições também ficarão encantados. O prazer culinário característico é indispensável na viagem. A melhor maneira de descobrir a cozinha multifacetada da Sardenha é fazer um passeio com um carro alugado ao longo da bela costa. Viagens ao interior também devem ser planejadas.

O queijo tem um significado tradicional na culinária da Sardenha

O queijo tem um significado muito especial na Sardenha. É servido com todos os pratos, não importa qual seja a comida. Um delicioso queijo de ovelha com sabor a limão ou ligeiramente a noz é produzido por inúmeras empresas familiares. Os turistas são convidados a assistir à fabricação do queijo e, claro, também têm a oportunidade de provar e comprar o queijo duro. Não há nada mais gostoso com queijo do que o vinho da Sardenha. Portanto, uma vinícola idílica definitivamente deve ser visitada.